Veganer Strom und Energie. Konsequent vegan leben abseits vom Kochtopf

Wie Ihr wisst, beschäftige ich mich neben dem Laufen auch immer wieder mit der Ernährung und habe schon viele Ernährungsformen ausprobiert, um mit meinen eigenen Erfahrungen eine eigene Meinung haben zu können. Nach Paleo und dem zuckerfreien Leben, möchte ich mich nun endlich auch einem bewussteren Umgang bei der Verwendung von tierischen Produkten zuwenden und […]

Leichtes Gemüsegratin – Macht satt und nicht dick

Gratins sind eigentlich ein leckerer Klassiker, doch in vielen Diät-Küchen fehlt diese Leckerei leider, da sie häufig als zu fett eingestuft wird. Ja, man kann ein Gratin mit Sahne, Butter und Co zubereiten. Es geht aber auch anders und dabei genauso lecker. Um dies zu beweisen hier an dieser Stelle ein Rezept für ein Gemüsegratin, […]

Beim Abnehmen auch auf Alkohol aufpassen!

Viele vergessen beim Abnehmen auf die Getränke zu achten. Fakt ist, dass man nicht nur auf die feste, sondern auch auf die „flüssige Nahrung“ achten sollte, denn die meisten Getränke haben es ganz schön in sich, besonders Alkohol! Limonade hat viel Kalorien, das dürfte allen klar sein, aber eben auch Fruchtsäfte, Bier und Wein. So […]

Was ist eigentlich genau eine Kalorie?

Jeden Tag liest man es und wer sich generell mit Abnehmen beschäftigt, kommt um diesen Begriff nicht herum. Doch was ist eigentlich genau eine Kalorie? Eine Kalorie ist die Maßeinheit, der Brennwert, von Lebensmitteln. Eigentlich ist das Maß eine Kilokalorie (kcal), doch im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich Kalorie durchgesetzt. Eine Kilokalorie entspricht genau der Energiemenge, […]

Warmer Artischockenherzen-Salat mit frischen Kräutern – Der mediterrane Schlankmacher

Wie wir euch schon berichtet haben sind Artischocken wahre Wunderwaffen für eine schlanke Figur und vor allem einen gesunden Körper. Dieses Gemüse hat so viele positive Eigenschaften, dass Menschen, die häufig Artischocken zu sich nehmen, beispielsweise ein geringeres Krebs- oder auch Herzinfarkt-Risiko haben. Doch was mache ich aus Artischocken? Daher an dieser Stelle heute einen […]

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