Heutzutage leiden immer mehr Menschen bereits in jungen Jahren an Allergien oder Atemwegserkrankungen wie Asthma. Forscher vermuten schon lange, dass die Ernährung darauf einen großen Einfluss hat. Weltweit haben sich Wissenschaftler für die nach eigenen Angaben bisher größte Untersuchung für die Altersgruppe der Kinder zusammengetan um die Gründe für das zunehmende Asthma- und Allergie-Risiko zu erforschen. Den jüngsten Ergebnissen nach, scheint es einen direkten Zusammenhang zwischen Fast Food und der Entstehung von Allergien und anderen Erkrankungen bei Kindern zu geben.…
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind in unserer heutigen Gesellschaft keine Seltenheit. Gerade Kinder sind häufig von Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen und müssen lästige Einschränkungen in ihrer Ernährung hinnehmen. Eine Missachtung der therapeutischen Ernährungsvorgaben kann gesundheitsgefährdende Auswirkungen haben. Eltern, deren…