Sattmacher: Koffein und Schärfe

Es gibt Lebensmittel, die können einem auf natürliche Weise helfen, Heißhunger-Gefühle auszubremsen. Wer also auch nach einer großen Portion Essen immer noch Lust auf mehr verspürt, der sollte zu einer Tasse Kaffee oder Tee greifen oder beim Essen direkt auf Schärfe setzen. Wissenschaftler wissen bereits seit längerem, dass Kaffee eine Art natürlicher Sattmacher ist. Wer […]

Ingwer und Chili als Fettkiller

Wir haben an dieser Stelle schon häufiger darüber berichtet, dass gewisse Lebensmittel den Stoffwechsel positiv beeinflussen. Dazu gehören auch Ingwer und Chili, die gerade jetzt zum Beginn der Sommersaison auf keinem Speiseplan fehlen sollten. Der Scharfmacher in der Chilischote nennt sich Capsaicin. Dieser natürliche Stoff sorgt dafür, dass genau wie beim Sport, für kurze Zeit […]

Chili: Gut für Herz und Blutgefäße

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Wer gerne scharf isst, der kann sich freuen, denn chinesische Wissenschaftler konnten nun das nachweisen, was schon länger vermutet wurde: Chili senkt den Blutdruck und das Risiko für Blutgerinsel. Die Studie wurde zwar an Hamstern durchgeführt, jedoch geht man davon aus, dass sich dies auch auf den Menschen übertragen lässt. Der Grund für die positiven […]

Chili und seine appetitzügelnde Wirkung

In der Vergangenheit haben bereits mehrere Studien gezeigt, dass Chili eine appetitzügelnde Wirkung hat und einen so beim Abnehmen unterstützen kann. Bei diesen Studien wurden jedoch meist unrealistisch große Mengen Chili verwendet. Eine aktuelle Studie hat dies nun aber auch mit einer normalen Dosis in der täglichen Ernährung nachgewiesen. Chili regt unseren Stoffwechsel an, dämpft […]

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