Eisenmangel: Ausgewogene Ernährung hilft

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung benötigen Männer täglich zehn Gramm Eisen und Frauen 15 Gramm, die sie durch die Nahrung aufnehmen sollten. Doch viele Menschen leiden an Eisenmangel, was oft direkt mit einer unausgewogenen Ernährung zusammenhängt. Der Körper benötigt Eisen zum Schutz des Immunsystems, zur Energieversorgung der Zellen und um Sauerstoff im Blut transportieren […]

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