Run Fast. Eat Slow. Nährstoffreiche Rezepte für Sportler von Shalane Flanagan und Elyse Kopecky

Richtige Ernährung ist eines der gängigsten Wortpaare, das im Sport vorkommt. Doch nicht nur dort, natürlich ist überall richtige Ernährung wichtig. Unser Körper leistet täglich Spitzenleistungen und braucht deshalb eine gewisse Summe an Energie, die ihm beim Erreichen genau dieser Spitzenleistungen hilft. Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß und vieles mehr wirken hier auf den Körper ein und […]

100 neue Eiweiß-Rezepte vom Protein Ninja Terry Hope Romero: Mit Power durch den Tag – 100 herzhafte pflanzliche Rezepte für den ultimativen Proteinkick

Im Laufe der Zeit hat sich die Ernährung der Menschen drastisch geändert. Während in der der Steinzeit hauptsächlich Fleisch und Früchte auf dem Paleo Speiseplan standen, wird der vegane Lebensstil derzeit immer populärer. Veganismus bedeutet, dass man in seiner Ernährung gänzlich auf Produkte verzichtet, die tierische Bestandteile haben. Der Unterschied zu Vegetariern ist, dass diese […]

Review Lizza Superfood Teig: Low Carb High Protein Pizza

Nachdem mich die Werbung von Lizza wochenlang auf Facebook und Instagram verfolgt hat, musste ich den Low-Carb, veganen und glutenfreien Pizzateig natürlich ausprobieren. Zu verlockend klangen die Nährwerte und sogar paleo-konformen Zutaten. Hiervon reden wir: Zutaten: Wasser, Goldleinmehl teilentölt (49%), Chiamehl teilentölt (4,2%), Kokosmehl, Koriander, Meersalz, Flohsamenschalen. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Nährwerte pro […]

Wieviel Eiweiß brauche ich um Muskeln aufzubauen?

Damit die Muskeln wachsen können, benötigen sie Eiweiße. Anders als vermutet, müssen Sportler jedoch keine großen Mengen an Proteinen einnehmen, sondern können sich am üblichen Bedarf orientieren. Wie viele Proteine benötige ich täglich? Täglich benötigt der Körper zwischen 1,2 und 1,7 Gramm Proteine pro Kilogramm Körpergewicht, um Muskeln aufbauen zu können. Abhängig ist das auch […]

Sporternährung: Proteine & Eiweiß

Wer seinen Körper stählen möchte oder wer auch nur geringfügig mehr Muskelmasse aufbauen will, der kommt um verschiedene Nährstoffe nicht herum. Einer dieser Nährstoffe ist Eiweiß. Ohne Eiweiß geht im Grunde gar nichts, denn Eiweiß ist nicht nur ein Energielieferant – übrigens ein weitaus gesünderer und leicht verdaulicherer als Kohlehydrate und Fett – sondern auch […]

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