Verzichtvolle Fastenzeit

Am Mittwoch begann sie wieder, die entbehrungsvolle Fastenzeit, die bis Ostern, ganze sieben Wochen, andauern wird. Aber ist Fasten eigentlich noch zeitgemäß? Und was fasten die Deutschen? In der klassischen Ernährungswissenschaft bedeutet der Begriff „fasten“ auf feste Nahrung zu verzichten. Es werden hauptsächlich ungesüßter Tee, Wasser, Saftschorlen und Brühe zu sich genommen, mittlerweile haben sich […]

Die Fastenzeit beginnt – Worauf verzichten die meisten?

Heute ist Aschermittwoch und im christlichen Kalender traditionell der Beginn der Fastenzeit. Diese dauert bis Ostern 40 Tage lang und soll an das Fasten von Jesus in der Wüste erinnern. Die religiöse Fastenzeit ist heute nur noch für die wenigsten von Bedeutung. Jedoch sehen viele dies als Anlass den Winterspeck loszuwerden bzw. auf schlechte Angewohnheiten […]

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