Marilyn Monroe: Ungesunde Diät mit rohen Eiern und Milch

Es ist hinlänglich bekannt, dass die Stars in Hollywood einiges tun um ihr perfektes Image aufrecht zu erhalten. Auch wenn es nur wenige zugeben: Die schlanken Silhouetten sind harte Arbeit voll Schinderei und Verzicht. So wird in den Medien immer wieder über absurde Diäten berichtet. Doch dies ist bei Weitem kein heutiges Phänomen! Bereits Marilyn […]

Laktoseintoleranz – Was ist das?

Immer mehr Menschen leider unter Laktoseintoleranz. Doch was ist Laktoseintoleranz eigentlich genau? Laktoseintoleranz bezeichnet eine Milchzuckerintoleranz. Diese entsteht, wenn im Körper eines Menschen das Enzym Laktase, das für die Spaltung von Laktose zuständig ist, nur noch wenig oder gar nicht mehr produziert wird. Generell produziert jedes Säugetier nach der Geburt ausreichend Laktase. Wenn die Stillzeit […]

Laktoseintoleranz bedeutet nicht zwangsläufig komplett auf Milch zu verzichten

Ein Mensch, der unter einer Laktoseintoleranz leidet, der muss nicht zwangsläufig komplett auf alle Lebensmittel verzichten, die laktosehaltig sind. Aus diesem Grund empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine Umstellung der Ernährung in drei Phasen. Der DGE teilt mit, dass das Laktose spaltende Enzym Laktase trotz einer Laktoseintoleranz oftmals noch ein wenig aktiv sei, sodass […]

Laktosefreie Milch hat nicht weniger Kalorien als normale

Immer mehr Menschen leiden an Milchzuckerunverträglichkeit. Damit sie nicht auf Milch und Milchprodukte verzichten müssen, gibt es immer mehr laktosefreie Produkte. Hierbei wird der Milchzucker in seine Bestandteile, Glukose und Galaktose zerlegt, und ist daher wieder verträglicher. Durch diesen Prozess schmeckt die Milch etwas süßer und kostet natürlich auch ein wenig mehr. Im Zuge der […]

Milch-Diät – Die Milch machts

Werden Milchprodukte in den meisten Diäten eher vom Speiseplan gestrichen, da sie vor allem als Eiweiß-Lieferanten betrachtet werden, stellt sich nun langsam in diversen wissenschaftlichen Untersuchungen heraus, dass gerade das das Abnehmen eher behindert. Und so kristallisiert sich immer mehr ein neuer Trend heraus: die Milch-Diät. Hierbei soll man verstärkt fettarme Milchprodukte oder kalziumhaltige Lebensmittel […]

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