Lecker, schnell, kalorienarm und gesund: Asia-Pfanne aus dem Wok

Schon längst ist ein Wok in deutschen Küchen keine exotische Utensilie mehr. Und doch steht er bei vielen nur als Deko in der Ecke. Dabei ist ein Wok ein idealer Unterstützer beim Abnehmen. Durch seine spezielle Form haben die Zutaten nur ein kurze Garzeit, wodurch fast alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Zusätzlich braucht man weniger […]

Gesunder Ketchup selbst gemacht

Uns Erwachsenen fällt es meist schon schwer sich gesund und figurbewusst zu ernähren. Doch bei Kindern kann es zu einem richtigen Kampf ausarten. Hier ist es am besten die gesunden Snacks in einer Form zu verpacken, die die Kleinen lieben und kennen. So wie beispielsweise bei Pommes mit Ketchup. Gerade das Ketchup ist hier eine […]

Leichtes Gemüsegratin – Macht satt und nicht dick

Gratins sind eigentlich ein leckerer Klassiker, doch in vielen Diät-Küchen fehlt diese Leckerei leider, da sie häufig als zu fett eingestuft wird. Ja, man kann ein Gratin mit Sahne, Butter und Co zubereiten. Es geht aber auch anders und dabei genauso lecker. Um dies zu beweisen hier an dieser Stelle ein Rezept für ein Gemüsegratin, […]

Seeteufel in Frischkäsesauce

Pro Woche sollte bei jeder gesunden und auch kalorienbewussten Ernährung mindestens drei Mal Fisch auf dem Ernährungsplan stehen. Das ist lecker und macht einem das Abnehmen ganz leicht. Am allerbesten nimmt man natürlich weniger fette Fische, wie z.B. den Seeteufel. Dieser ist besonders zart, hat aber gleichzeitig eine feste Konsistenz, so dass er sich besonders […]

Warmer Artischockenherzen-Salat mit frischen Kräutern – Der mediterrane Schlankmacher

Wie wir euch schon berichtet haben sind Artischocken wahre Wunderwaffen für eine schlanke Figur und vor allem einen gesunden Körper. Dieses Gemüse hat so viele positive Eigenschaften, dass Menschen, die häufig Artischocken zu sich nehmen, beispielsweise ein geringeres Krebs- oder auch Herzinfarkt-Risiko haben. Doch was mache ich aus Artischocken? Daher an dieser Stelle heute einen […]

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