Äpfel: Ein häufig unterschätztes Obst

Ernährungsexperten raten den Menschen dazu, sich gesund zu ernähren und darauf zu achten, das ausreichend Obst und Gemüse auf dem Ernährungsplan steht. Auch wenn es viele verschiedene Obstsorten gibt, sind es die Äpfel, die in fast jedem Obstkorb zu finden sind. Dass sie gesund sind, das weiß wohl jeder. Doch eine neue Studie hat nun […]

Supplementierung von Mineralien und Vitaminen bei Sportlern

Eine ausgeprägte Leistungsfähigkeit ist der Grundstein für den Erfolg jedes Sportlers. Um sie zu erreichen, benötigt er aber eine ausreichende Versorgung mit wichtigen Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralien oder Spurenelementen. Gerade eine ausdauernde sportliche Betätigung erfordert zudem eine verstärkte Nährstoffzufuhr, damit der erhöhte Energiebedarf gedeckt wird und die Mineralien, die durch das Schwitzen verloren gehen, ersetzt […]

Krank durch gesunde Ernährung?

Obst und Gemüse zählen zu den gesunden Nahrungsmitteln. Was aber, wenn gerade diese zu Unverträglichkeitsreaktionen führen? Viele Menschen leiden unter unklaren Krankheitssymptomen, wie z.B. Magen- und Darmbeschwerden, Hautausschlägen, Husten oder juckenden Augen ohne zu Wissen, welche Ursache dahinter steckt. Grundsätzlich kann jedes Nahrungsmittel eine Allergie auslösen. Meistens treten sie schon im Säuglings- oder Kindesalter auf. […]

Krank durch Diät: Die häufigsten Nebenwirkungen

Für die meisten Menschen ist es sehr wichtig, eine schlanke oder zumindest normalgewichtige Figur zu haben. Auch wenn dieses Schönheitsideal nicht unbedingt unumstritten ist, ist die Diätindustrie aus diesem Grund ständig bemüht, neue Diäten und Produkte zu entwickeln. Aber auch ohne diese Einwirkungen der Industrie entstehen immer wieder neue Diätmethoden, die von Verbrauchern selbst versucht […]

Gesunde Ernährung und Zeit für sich machen das Leben stressfreier

Was natürliches Gemüse und Obst so besonders macht, das sind die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe. Diese Stoffe sind dafür verantwortlich, dass sie die Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen schützt. Ein derartiger sekundärer Pflanzeninhaltsstoff ist etwa das Carotinoid, welches beispielsweise den Tomaten ihre Röte verleiht. Wichtig zu erkennen ist, dass diese Inhaltsstoffe in einem natürlichen Verbund miteinander wirken. […]

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