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Kaffee

    Gesundheit

    Kaffee in den Genen?

    Für viele von uns geht besonders am Morgen ohne Kaffee gar nichts. Doch warum können die einen so viel davon trinken und andere vertragen ihn wiederum gar nicht? Reine Geschmackssache? Nein, Forscher haben nun herausgefunden, dass eine Vorliebe für Kaffee in unseren Genen verankert ist. Ein australisch-holländisches Forscherteam am Queensland Institute of Medical Research hat für die Studie das Erbgut von über 18.000 Menschen analysiert. Dabei zeigte sich jedoch nicht nur, dass die Reaktion auf Kaffee genetisch bestimmt wird, sondern…

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  • Ernährung

    Senkt Kaffee das Diabetes-Risiko?

    Zu Kaffee gibt es seit Jahren unterschiedliche Studien. Während die einen das Heißgetränk in den Himmel loben und dabei immer wieder positive Effekte auf die Gesundheit feststellen, warnen andere vor zu viel Kaffeekonsum. Eine…

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