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Milchprodukte

    Ernährung Gesundheit

    Laktoseintoleranz – Was ist das?

    Immer mehr Menschen leider unter Laktoseintoleranz. Doch was ist Laktoseintoleranz eigentlich genau?Laktoseintoleranz bezeichnet eine Milchzuckerintoleranz. Diese entsteht, wenn im Körper eines Menschen das Enzym Laktase, das für die Spaltung von Laktose zuständig ist, nur noch wenig oder gar nicht mehr produziert wird. Generell produziert jedes Säugetier nach der Geburt ausreichend Laktase. Wenn die Stillzeit beendet ist, sinkt die Produktion von Laktase jedoch. Je älter man wird, umso weniger Laktase produziert der Körper. So gesehen ist Laktoseintoleranz also eine Krankheit, die…

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  • Fotos: Säfte | px

    Abnehmen

    Eine alltagstaugliche Diät

    Schon lange ist es kein Geheimnis mehr, dass die Deutschen immer dicker werden. Jeder, der einige oder auch mehrere Kilos zu viel auf den Rippen hat, der verspürt den Wunsch dauerhaft abzunehmen. Häufig sind…

  • Fotos: Protein-Riegel

    Ernährung

    Protein-Riegel und -Shakes: Experten raten ab

    Sportler, die Muskeln aufbauen wollen, brauchen Eiweiß. Das ist den meisten klar. Darum setzen nicht wenige nach dem Training gerne auf Protein-Shakes oder -Riegel. Doch Experten raten davon ab. Eine normale gesunde Ernährung reiche…

  • Fotos: flickr/cyclonebill

    Abnehmen Ernährung

    Die versteckte Zuckerbombe im Milchregal

    Ständig erzählen und Werbung und Etiketten wie gesund Joghurt und Co. seien. Doch meist verstecken sich hinter der ausgewogenen und fettarmen Maske Chemiekeulen und Zuckerbomben. So versprechen uns zum Beispiel Joghurts mit Buttermilch, dass…

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