Wir haben an dieser Stelle bereits das eine oder andere Mal darüber berichtet, dass Experten immer wieder vor sogenannten Low Carb Diäten warnen, die seit einiger Zeit schwer in Mode sind. Dabei verzichtet man komplett auf Kohlenhydrate oder reduziert deren Zufuhr durch die Nahrung. Schwedische Forscher haben nun eine Studie vorgestellt, die 25 Jahre lang lief, die die negativen Auswirkungen von kohlenhydratarmer Ernährung aufzeigt. Durch das Weglassen oder Reduzieren von Kohlenhydraten würde man nur am Anfang abnehmen, eine langfristige Lösung…
