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Als Sport- und Ernährungsinteressierter Mensch ist mir natürlich nicht verborgen geblieben, daß Insekten eine wirklich hervorragende Proteinquelle sind und sie nicht ohne Grund in vielen Ländern als absolute Delikatesse gelten. Aber hatte ich deswegen bisher Lust, mich auf die Suche nach einer Insekten-Snackbar zu machen oder die Lebensfutterabteilung im Baumarkt leerzukaufen? Natürlich nicht. Und im Urlaub hat es mich auch noch nicht in eine Gegend verschlagen, wo schokolierte Heuschrecken am Spieß gereicht werden. Und selbst wenn es so wäre, bleibt…

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