Hieß es vor einigen Jahren noch, dass der Konsum von Kaffee schädlich sein könnte, so weiß man heute, dass es auch für das köstliche Heißgetränk gilt: Die Dosis macht das Gift. Bei regelmäßigem mäßigen Genuss kann Kaffee sogar eine gesundheitsfördernde Wirkung haben, wie mehrere wissenschaftliche Studien belegen. So soll das Getränk beispielsweise das Risiko an der häufigsten Art von Hautkrebs zu erkranken senken. Ein sogenanntes Basalzellenkarzinom wird durch ultraviolette Sonnenstrahlen verursacht und ist daher die häufigste Form von Hautkrebs. Eine…
