Zu einem gesunden Körper und Geist gehört neben dem regelmäßigen Training für das Hirn und den Körper die richtige Ernährung. Viele modernere Konzepte, die einem von der Couch-Potato zum Fitnessfreak transformieren sollen, setzen beispielsweise in den ersten Wochen fast ausschliesslich auf eine Ernährungsumstellung auf frische, wenig verarbeitete, kohlehydratarme Kost und Mobilisation des Körpers, um die Lust am Kochen und an der Bewegung neu zu entfachen. Gerade beim Essen kann man sich eine Ernährungsumstellung extrem erleichtern, wenn man auf eines der…