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Konservendosen

    Ernährung

    Umstrittene Chemikalie BPA in Konservendosen

    Wir haben an dieser Stelle bereits mehrfach auf die möglichen Gefahren hingewiesen, die von der Chemikalie Bisphenol A, kurz BPA, ausgehen. Dieser Stoff wird häufig von Herstellern für Lebensmittel- und Getränkeverpackungen verwendet und kann unter anderem das Brust- und Prostatakrebsrisiko erhöhen, zeugungsunfähig machen, Schäden am Nervensystem hervorrufen und zudem Übergewicht und Diabetes fördern. Besonders für Babys und Kleinkinder ist BPA gefährlich. Seit Jahren wird über ein Verbot des Stoffs diskutiert und auch der zugelassene Grenzwert der EU steht in Frage.…

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  • Ernährung

    Eingemacht selbstgemacht: Natur im Glas

    In den letzten Jahren ist das Selbermachen von Nahrungsmitteln immer beliebter geworden. Das mag sicher an unserer Hinwendung und an der Wiederentdeckung der Natur liegen. Zahlreiche Menschen nutzen ihre freie Zeit und fahren raus…

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