Was ist Laktat? Das saure Stoffwechselprodukt Laktat entsteht, wenn der Sauerstoff, der über die Atmung aufgenommen wird, bei einer intensiven Ausdauereinheit nicht ganz ausreicht, um den Energiebedarf, den der Muskel benötigt um die Muskelkontraktion zu decken. Laktat ist also sozusagen das Endprodukt vom anaeroben laktaziden Stoffwechsel und ein guter Indikator, um die Ausdauerleistungsfähigkeit eines Sportlers objektiv zu beurteilen. Bei einer steigenden Belastung nimmt die Bildung sowie Elimination von Laktat, also die Verstoffwechselung von Laktat, zu. Dabei wird zu einem bestimmten…
