Sportler, die Muskeln aufbauen wollen, brauchen Eiweiß. Das ist den meisten klar. Darum setzen nicht wenige nach dem Training gerne auf Protein-Shakes oder -Riegel. Doch Experten raten davon ab. Eine normale gesunde Ernährung reiche vollkommen aus. Außerdem haben viele Proteinriegel einen sehr hohen Kohlenhydratanteil – häufig sogar direkt aus Zucker. Die sogenannten Aminosäuren sind die Bausteine der Eiweiße (Proteine). Sie kann der Mensch nicht selbst produzieren und muss sie daher über die Nahrung aufnehmen. Sie sorgen dafür, dass der Aufbau…
Fotos: Protein-Riegel
