Sportler, die Muskeln aufbauen wollen, brauchen Eiweiß. Das ist den meisten klar. Darum setzen nicht wenige nach dem Training gerne auf Protein-Shakes oder -Riegel. Doch Experten raten davon ab. Eine normale gesunde Ernährung reiche vollkommen aus. Außerdem haben viele Proteinriegel einen sehr hohen Kohlenhydratanteil – häufig sogar direkt aus Zucker.
Die sogenannten Aminosäuren sind die Bausteine der Eiweiße (Proteine). Sie kann der Mensch nicht selbst produzieren und muss sie daher über die Nahrung aufnehmen. Sie sorgen dafür, dass der Aufbau und die Regeneration der Zellen funktioniert. Wer viel Sport macht, braucht daher eine eiweißreiche Ernährung.
Doch selbst bei hoher körperlicher Belastung reicht laut Experten eine normale ausgewogene und gesunde Ernährung aus. Rund 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht sollte ein Mensch am Tag zu sich nehmen. Dies erreicht man am besten durch Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Eier, Milchprodukte oder Nüsse.
Bei Sportlern sollte der Eiweißanteil beim Abendessen am höchsten sein, da der Körper in der Nacht besser regenerieren kann. Also, das Geld für Zusatzpräparate sparen und lieber gesund und ausreichend essen!
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