Kaum ein Ernährungstrend ist derzeit so präsent wie Protein. Im Supermarkt finden sich Protein-Pudding, Protein-Brot, Protein-Müsli und sogar Protein-Chips. In sozialen Medien entsteht schnell der Eindruck: Je mehr Eiweiß, desto gesünder. Doch genau hier beginnt das Problem. Protein ist zwar lebensnotwendig und spielt eine zentrale Rolle beim Muskelaufbau, der Regeneration und dem Erhalt der Muskulatur. Mehr bedeutet jedoch nicht automatisch besser. Wer seinen tatsächlichen Bedarf dauerhaft deutlich überschreitet, profitiert meist kaum noch und verliert dabei oft andere wichtige Bestandteile einer…
Ernährung
Ist zu viel Protein schädlich? Was wirklich passiert, wenn man dauerhaft zu viel Eiweiß isst?
