Bio

Schon längst hat die Lebensmittelindustrie erkannt, dass man mit der Bezeichnung Bio ein gutes Geschäft machen kann. Auf diese Weise wird die eigentlich gute Sache mehr und mehr verwässert, was es für so manch…

Aktuell können wir wieder etliche Überschriften in den Medien lesen, die sich auf eine Studie berufen, die angeblich herausfand, dass Bio-Lebensmittel nicht gesünder sind als normale Produkte. Alleine schon diese Formulierung ist jedoch irreführend,…

Vor einigen Tagen wurde ein Lebensmittel-Betrug im großen Stil in Italien aufgedeckt. Offenbar hatten in Verona Betrüger über einen längeren Zeitraum normale Ware als teure Bio-Ware in den Handel gebracht. Die ansässige Polizei beschlagnahmte…

Als Bionade vor einigen Jahren auf den Markt kam, fand man die Limonade aus Zutaten aus ökologischem Anbau vor allem in Bioläden. Doch dann kam relativ schnell der große Bio-Trend. Auf einmal wurde Bionade…

Ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung ist es, sich für das Thema Essen an sich zu interessieren und zu sensibilisieren. Je mehr man über die tägliche Nahrung weiß, in um so weniger Fallen tritt…