Veganer gelten immer noch als Sonderlinge, vor allem im Leistungssport zählen sie mit ihrem Komplettverzicht auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch und Eier als echte Exoten. Wie können Läufer, Schwimmer oder Gewichtheber ohne tierisches Eiweiß Höchstleitungen erbringen? Dass es geht, beweisen Spitzensportler wie Michael Griesmeier, der einen Weltrekord im 6-Stunden-Treppensteigen mit 30 kg-Rucksack aufgestellt hat oder Patrik Baboumian, „Stärkster Mann Deutschlands“ (2011). Einen Einblick in das „Paralleluniversum“ der veganen Sportler soll Günther Bauers Fotoausstellung „Vegan eXtreme“ vom 17. Januar –…