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Traubenzucker

    Ernährung

    Irreführende Werbung: Traubensüße statt Kristallzucker

    In der Werbung sind schönfärbende Formulierungen an der Tagesordnung, wobei die Grenze hin zur Irreführung oft fließend ist. Das Verwaltungsgericht Lüneburg hat sich nun damit beschäftigt, ob die Werbeaussage, dass man „Traubensüße“ statt Kristallzucker in einem Getränk verwende, rechtens ist. Geklagt hatte ein Getränkehersteller, der eines seiner Produkt auf dem Etikett mit dem Aufdruck „Ohne Kristallzuckerzusatz (sondern mit feiner, aus der Traube gewonnener Süße)“ bewarb. Der zuständige Landkreis stufte dies als irreführend ein und forderte eine Nachbesserung, gegen die der…

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  • Fotos: Zucker & Müdigkeit | px

    Ernährung

    Zucker macht träge und müde

    Seit einigen Jahren weiß man bereits, dass unsere Nahrung auch Auswirkungen auf unser Gehirn und unser Denkvermögen hat. Dabei haben immer wieder wissenschaftliche Studien gezeigt, dass vor allem Zucker dafür sorgt, dass wir müde…

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