Ernährung

Durch Zufall bin ich letztens über BROX gestolpert – ein neues Start-Up, daß sich dem Thema Knochenbrühe verschrieben hat. Dabei geht es aber nicht darum, möglichst schnell aus irgendwelchen Pülverchen eine Chemoflüssigkeit zu zaubern,…

Die Neuigkeiten von Foodwatch sind keine schönen. Sie berichten von kranken Tieren in der Bio-Fleischproduktion und Tiermissbrauch auf Biohöfen. Wer im Supermarkt mit guter Intention zum Bioprodukt greift kann sich heute nicht sicher sein,…

Wahrscheinlich habt Ihr schon öfters einmal von Cerascreen gehört, dem Labor für gesundheitliche Selbsttests. Ich habe Cerascreen erstmals 2014 ausprobiert und damals mit ziemlicher Begeisterung meine Nahrungsmittelunverträglichkeiten getestet und auch den daraus resultierenden, personlaisierten…

Mit Fabian Hambüchen durfte ich gestern einen absoluten Olympiahelden zum ersten Mal persönlich treffen. Kurz bevor er sich auf den Weg nach Rio zu den Olympischen Spielen macht, nahm sich Fabian Hambüchen die Zeit,…

Paleo-Ernährung im Alltag könnte bald wesentlich bequemer und einfacher werden, denn gerade erfahren wir, dass eat Performance in den Bio Einzelhandel kommt. Zuletzt hat sich die Berliner Paleo-Manufaktur auf den Ausbau des Dauersortiments konzentriert…