Wir alle hetzen durch unseren Alltag und das Essen wird dabei meist schnell zwischen Tür und Angel erledigt. Wenn wir frei haben, schlingen die meisten von uns dann ebenso anstatt sich Zeit zu lassen und die Mahlzeit in Ruhe zu genießen. Studien haben gezeigt, dass viele, die zu schnell essen, mehr verputzen und zu Übergewicht neigen. Eine Art intelligente Gabel soll dies nun verhindern! Das französische Start-Up-Unternehmen Slowcontrol hat in diesen Tagen auf der Messe für Verbraucherelektronik in Las Vegas…
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Bereits seit Jahren wird über die Lebensmittelverschwendung in reichen Ländern wie Deutschland diskutiert. Etliche Filme und Berichte haben das Thema inzwischen verbreitet und dessen Wichtigkeit deutlich gemacht. Tausende von Tonnen Lebensmittel landen tagtäglich im…
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Wir haben an dieser Stelle schon häufig darüber berichtet, dass immer mehr Menschen ihr Essen nebenbei oder vor dem Fernseher regelrecht verschlingen. Von Genuss und bewusstem Essen kann bei vielen dabei nicht die Rede…
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Unzählige Diät-Mythen sorgen dafür, dass viele Menschen kaum mehr wissen, was richtig und was falsch ist. Die meisten dieser angeblichen Wundermittel und -methoden kann man jedoch getrost in die Tonne treten. So gilt es…
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Leider ernähren sich die meisten Deutschen immer noch zu wenig ausgewogen und zu ungesund. Zudem neigt man oft genau in Zeiten, in denen man am meisten Stress hat, zu Fast Food und Co. zu…