Fotos: Suppenfasten | px
Am Mittwoch begann sie wieder, die entbehrungsvolle Fastenzeit, die bis Ostern, ganze sieben Wochen, andauern wird. Aber ist Fasten eigentlich noch zeitgemäß? Und was fasten die Deutschen? In der klassischen Ernährungswissenschaft bedeutet der Begriff…
Fotos: Gemüse | px
Noch haben wir den Höhepunkt von Karneval noch vor uns und die wenigsten Narren denken wahrscheinlich an die Fastenzeit danach. Okay, in den letzten Jahren spielte sie eine nicht besonders große Rolle, doch aktuell…
Fotos: flickr/v1ctor
Heute ist Aschermittwoch und im christlichen Kalender traditionell der Beginn der Fastenzeit. Diese dauert bis Ostern 40 Tage lang und soll an das Fasten von Jesus in der Wüste erinnern. Die religiöse Fastenzeit ist…
Fotos: Basica
Wer gerade abspeckt, ist bekanntermaßen nicht gerade ein Parade-Beispiel für gute Laune. Die Ernährungsforschung weiß heutzutage warum: Bei unseren westlichen Lebens- und Essgewohnheiten mit einem Überangebot an säurebildender Nahrung, kombiniert mit Bewegungsmangel, sind die…
