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Rosenkohl

    Ernährung

    Brokkoli und Rosenkohl gegen Brustkrebs

    Wir alle wissen, dass eine gesunde Ernährung wichtig für unsere Gesundheit ist. Es gibt jedoch immer wieder Lebensmittel, bei denen die Forscher positive Eigenschaften herausfinden, die sich bei der Behandlung von Krankheiten bemerkbar machen. Nun ja, es heißt eben nicht umsonst Heilpflanze! Seit einiger Zeit weiß man auch über die positiven Wirkungen von sogenannten Kreuzblütlern. Dazu zählen zum Beispiel Brokkoli, Chinakohl oder Rosenkohl. Untersucht wurde nun die gezielte Auswirkung bei Brustkrebs. An der Studie des Vanderbilt-Ingram Cancer Center und des…

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