Knallrot, erdig, frisch und voller Vitalität – Rote Bete begeistert nicht nur durch ihre leuchtende Farbe und den eigensinnigen Geschmack, sondern auch durch eine Fülle an Nährstoffen, die dem Körper guttun können. Wer sich tiefer mit gesunder Ernährung und Leistungssteigerung beschäftigt, stolpert früher oder später über Rote-Bete-Saft. Besonders im Ausdauersport gewinnt das Getränk an Popularität – ob bei Profiathleten oder Hobbyläufern. Doch was steckt hinter dem Hype? Welche Vorteile kann das Wurzelgemüse bieten und wie lässt sich die Wirkung im…
