Ausstellungs-Tipp: Vegan eXtreme in Berlin

VEGAN EXTREME - SportlerInnen und ihre Ernährung Ein Ausstelungsprojekt von Günther Bauer

Veganer gelten immer noch als Sonderlinge, vor allem im Leistungssport zählen sie mit ihrem Komplettverzicht auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch und Eier als echte Exoten. Wie können Läufer, Schwimmer oder Gewichtheber ohne tierisches Eiweiß Höchstleitungen erbringen? Dass es geht, beweisen Spitzensportler wie Michael Griesmeier, der einen Weltrekord im 6-Stunden-Treppensteigen mit 30 kg-Rucksack aufgestellt hat […]

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