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Dunkle Schokolade

    Ernährung

    Dunkle Schokolade im Test: Nur die wenigsten werden fair produziert

    Besonders zur Weihnachtszeit greifen fast alle Deutschen wieder häufiger zu schokoladigen Köstlichkeiten. Wer auf seine Gesundheit und seine Linie achten möchte, entscheidet sich nicht selten für dunkle Schokolade. Dies ist an sich auch richtig, jedoch zählt neben der reinen Qualität natürlich auch die Herkunft des Kakaos. „Öko-Test“ hat daher 25 Schokoladen auf die Bedingungen bei der Kakaoproduktion hin untersucht. Am Ende wurden nur sechs der 25 Schokoladen als fair bezeichnet, wofür sie kein eigenes Siegel brauchten, sondern vom Hersteller gewisse…

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  • Ernährung

    Dunkle Schokolade: Herzinfarkten vorbeugen?

    Wir haben an dieser Stelle ja bereits das eine oder andere Mal über die durchaus positiven Eigenschaften von dunkler Schokolade berichtet. Bereits seit einiger Zeit nehmen Wissenschaftler an, dass die Köstlichkeit unter anderem auch…

  • Fotos: Schokolade

    Ernährung

    Dunkle Schokolade mit Sport kombinieren?

    Wir haben in den letzten Jahren ja viel über die durchaus positiven Wirkungen von Schokolade gehört. Je höher der Kakaoanteil der Schokolade ist, um so gesünder ist sie. So soll dunkle Schokolade angeblich gut…

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