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Laktose

    Ernährung

    Verbraucherschützer: Viele laktosefreie Produkte sind überflüssig!

    In Deutschland gibt es immer mehr Menschen, die an Unverträglichkeiten zum Beispiel von Lactose oder Gluten leiden. Das weiß natürlich auch der Handel und bringt daher immer mehr Produkte auf den Markt, die den Stempel „laktosefrei“ erhalten. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat sich einige solcher Produkte näher angesehen und weist darauf hin, dass die meisten einfach nur überteuert und überflüssig seien. Wie immer sollte man am besten seinen gesunden Menschenverstand anschalten: Es werden zum Beispiel Brote oder Schinken und Putenbrust verkauft,…

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  • Fotos: Campina

    Ernährung

    Jeder fünfte Deutsche hat Lebensmittelunverträglichkeit

    Seit Jahren warnen Experten davor, dass in Deutschland die Zahl der Menschen steigt, die gewisse Lebensmittel nicht vertragen. Laut einer aktuellen Forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse leidet bereits jeder fünfte Deutsche an einer…

  • Fotos: flickr/FoodBev Photos

    Abnehmen Ernährung

    Diät bei einer Laktoseintoleranz – geht das?

    Als Laktoseintoleranz bezeichnen die Mediziner eine generelle Unverträglichkeit gegenüber dem Milchzucker, der sowohl in der Kuhmilch als auch in den aus der Milch hergestellten Lebensmitteln enthalten ist. Diese Unverträglichkeit stellt keine Allergie im allgemeinen…

  • Fotos: REWE frei von

    Ernährung

    REWE kann mit noch mehr Produktvielfalt aufwarten

    Der gesundheitsbewusste Verbraucher kann sich freuen – ab Mitte April wird REWE sein breitgefächertes Sortiment noch um die Handelsmarke ,,REWE frei von” erweitern. Durch die Reaktion von REWE auf Nahrungsmittelintoleranz gehören die Gänge zum…

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