Ökohotels sind darauf ausgerichtet in ihrer Küche nur Produkte zu verarbeiten, die sie zum Beispiel vom Bauernhof aus der Nachbarschaft beziehen. Von dieser ökologischen Bewirtschaftung profitiert nicht nur die Umwelt, sondern auch der Gast. Darüber hinaus bestehen Ökohotels in der Regel in ihrer Bausubstanz aus umweltfreundlichem Baumaterial. Zum Beispiel wird Holz für den Innenausbau, die Hotelzimmermöbeln und die Balkonverkleidungen der Hotelzimmer eines Ökohotels wird zum Beispiel aus dem Gemeindewald oder einem Wald aus der Region bezogen. Darüber hinaus ist ein…
Fotos: Ökohotel | px
