Es ist hinlänglich bekannt, dass die Stars in Hollywood einiges tun um ihr perfektes Image aufrecht zu erhalten. Auch wenn es nur wenige zugeben: Die schlanken Silhouetten sind harte Arbeit voll Schinderei und Verzicht. So wird in den Medien immer wieder über absurde Diäten berichtet. Doch dies ist bei Weitem kein heutiges Phänomen! Bereits Marilyn Monroe quälte sich Anfang der 1950er Jahre mit seltsamen Essgewohnheiten. Heute wird sie als Ikone und Kurvenstar verehrt, doch bekanntlich hat sie unter dem Druck…
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Immer mehr Menschen leider unter Laktoseintoleranz. Doch was ist Laktoseintoleranz eigentlich genau?Laktoseintoleranz bezeichnet eine Milchzuckerintoleranz. Diese entsteht, wenn im Körper eines Menschen das Enzym Laktase, das für die Spaltung von Laktose zuständig ist, nur…
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Ein Mensch, der unter einer Laktoseintoleranz leidet, der muss nicht zwangsläufig komplett auf alle Lebensmittel verzichten, die laktosehaltig sind. Aus diesem Grund empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine Umstellung der Ernährung in drei…
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Immer mehr Menschen leiden an Milchzuckerunverträglichkeit. Damit sie nicht auf Milch und Milchprodukte verzichten müssen, gibt es immer mehr laktosefreie Produkte. Hierbei wird der Milchzucker in seine Bestandteile, Glukose und Galaktose zerlegt, und ist…
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Werden Milchprodukte in den meisten Diäten eher vom Speiseplan gestrichen, da sie vor allem als Eiweiß-Lieferanten betrachtet werden, stellt sich nun langsam in diversen wissenschaftlichen Untersuchungen heraus, dass gerade das das Abnehmen eher behindert.…