Essstörung? Online den „Bodycheck“ machen

Die meisten von uns machen sich in Sachen Gewicht und Figur regelmäßig verrückt. So versuchen viele nicht nur eine Diät nach der anderen, sondern ernähren sich dabei meist auch noch falsch. Gerade bei Jugendlichen kann dies unter Umständen in eine Essstörung ausarten, die man selbst und andere auf den ersten Blick vielleicht nicht gleich erkennt. […]

Wochenziele für eine bessere Ernährung

Um auf Dauer sein Wunschgewicht in einem gesunden Rahmen halten zu können, kommt man nicht an ein wenig mehr Bewegung und vor allem an einer Ernährungsumstellung vorbei. Doch gerade das Umschwenken auf eine andere Kost und das Aufgeben von alten, lieb gewonnenen Gewohnheiten bereitet den meisten Probleme. Daher ist es zunächst wichtig sich konkrete Ziele […]

Lebensmittelindustrie plant Image-Kampagne

Immer wieder gerät die Lebensmittelindustrie in den letzten Monaten in die Schlagzeilen und das nicht gerade mit positiven Meldungen. Viele Verbraucher fühlen sich (zurecht) verunsichert und veräppelt. So überreichte vor kurzem beispielsweise die Organisation Foodwatch Ferrero den „Goldenen Windbeutel 2011“ für die frechste Werbelüge beim Produkt Milch-Schnitte, naja, man versuchte es zumindest. Auf einer Tagung […]

EHEC: Keine Extra-Vitaminpräparate nötig

Obwohl die Zahl der Neuerkrankungen aufgrund von EHEC seit Tagen nach und nach zurückgeht und es Entwarnung beim Verzehr bestimmter Gemüsesorten gab, haben immer noch viele Menschen Angst Sprossen, Tomaten, Gurken oder Blattsalate zu essen. So manch einer greift daher in diesen Tagen vermehrt zu ergänzenden Vitaminpräparaten. Dies sei laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung […]

„The Carb Lovers Diet“: Abnehmen mit Kohlenhydraten

Ach ja, und täglich grüßt das Diät-Murmeltier… Und weiter treibt die Industrie ihre Spielchen mit uns… Wir kennen das Prinzip bereits: Zuerst wird eine Ernährungsweise verteufelt und alle rennen hinterher und dann wird irgendwann wieder das Gegenteil behauptet, von einem Extrem zum anderen. So ergeht es uns aktuell wieder mit den Kohlenhydraten. Seit langem wird […]

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