Run Fast. Eat Slow. Nährstoffreiche Rezepte für Sportler von Shalane Flanagan und Elyse Kopecky

Richtige Ernährung ist eines der gängigsten Wortpaare, das im Sport vorkommt. Doch nicht nur dort, natürlich ist überall richtige Ernährung wichtig. Unser Körper leistet täglich Spitzenleistungen und braucht deshalb eine gewisse Summe an Energie, die ihm beim Erreichen genau dieser Spitzenleistungen hilft. Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß und vieles mehr wirken hier auf den Körper ein und […]

Leichtes Gemüsegratin – Macht satt und nicht dick

Gratins sind eigentlich ein leckerer Klassiker, doch in vielen Diät-Küchen fehlt diese Leckerei leider, da sie häufig als zu fett eingestuft wird. Ja, man kann ein Gratin mit Sahne, Butter und Co zubereiten. Es geht aber auch anders und dabei genauso lecker. Um dies zu beweisen hier an dieser Stelle ein Rezept für ein Gemüsegratin, […]

Rezept: Leichtes Hähnchencurry mit Reis

Heute ein weiterer Rezepttipp um sich bewusst und vor allem fettarm zu ernähren und trotzdem nicht auf den Geschmack verzichten zu müssen: leichtes Hähnchencurry mit Reis. Wer will, kann das Gericht auch scharf mit einer Chilischote essen. Chili eignet sich hervorragend zum Abnehmen, da es den Stoffwechsel auf Touren bringt. Und das braucht man für […]

Yoga und Diät: Der Diät Tipp des Tages – Gefüllte Paprika und Bewegung

Ganz im Sinne des vorigen Artikels hier ein vollwertiges Rezept mit viel Gemüse, etwas Protein und gerade einmal 276 Kalorien pro Person! Gefüllte Paprika – ganz leicht für vier Personen: – 4 schöne Paprikaschoten – 400 g Magerquark – ein Ei – ein Eigelb – 4 EL Olivenöl – je 1 TL Oregano und gehackte […]

Seeteufel in Frischkäsesauce

Pro Woche sollte bei jeder gesunden und auch kalorienbewussten Ernährung mindestens drei Mal Fisch auf dem Ernährungsplan stehen. Das ist lecker und macht einem das Abnehmen ganz leicht. Am allerbesten nimmt man natürlich weniger fette Fische, wie z.B. den Seeteufel. Dieser ist besonders zart, hat aber gleichzeitig eine feste Konsistenz, so dass er sich besonders […]

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