Fast überall sind sie zu finden und die Auswahl der angebotenen Produkte ist riesig. Fitnessshakes, Eiweißriegel & Co. scheinen unerlässlich für eine gesunde Ernährung zu sein.
Fitnessshakes und Eiweißriegel wurden ursprünglich als Nahrungsergänzungsmittel für Sportler konzipiert. Sie wurden bis vor wenigen Jahren ausschließlich in Fitnessstudios verkauft. Heute lassen sie sich in fast jedem Drogerie- und Supermarkt entdecken. Jedoch gibt es große Unterschiede zwischen den einzelnen Produkten. Zeitschriften und Fernsehen überschwemmen uns mit unzähligen Tipps zu Fitnessprodukten. Diese sind jedoch nicht immer sinnvoll. Vielmehr kommt es hier auf die persönlichen Bedürfnisse an.
Eiweiß ist besonders wichtig für den Muskelaufbau. Jeder Mensch benötigt täglich etwa 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Bei einem Kraftsportler kann dieser Bedarf auf bis zu 3 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht ansteigen. Somit benötigt ein regelmäßig trainierender Mann mit einem Gewicht von 85 Kilogramm täglich 255 Gramm Eiweiß. Dieser hohe Bedarf lässt sich nur schwer über die Nahrung decken. Daher greifen viele Sportler zu Fitnessshakes und Eiweißriegel. Jedoch ist es wichtig auf die Inhaltsstoffe zu achten. Oft enthalten gerade günstige Produkte viel Zucker, Süßstoff oder Fett. Auch die Kalorienangabe sollte beachtet werden. Ein Eiweißriegel oder ein Shake kann bis zu 400 kcal enthalten und damit so viel Energie liefern wie eine Hauptmahlzeit. Daher sollte Qualität statt Preis das Kriterium für die richtige Auswahl sein.
Nichtsportler und Freizeitsportler mit einem geringen Eiweißbedarf von 1 bis 1,5 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht können ihren täglichen Bedarf über eine gesunde Ernährung decken. Hervorragende Eiweißquellen sind Fisch, Fleisch, Geflügel, Eier, Quark und Hülsenfrüchte. Für Kraftsportler sind qualitativ hochwertige Fitnessshakes und Eiweißriegel eine gute Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.
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