Diätrezepte: Der Diät Tipp des Tages

Gar nicht so einfach, Diätrezepte zu finden, die nicht nur schlank machen, sondern auch schmecken. Deshalb gibt es ab heute hier eine Rubrik mit Diät-Tipps und Rezepten.

Hühnchen mit exotischen Aromen
Für dieses delikate Gericht und 4 Personen brauchen Sie:
– 4 Hähnchenbrustfilets
– 200g Basmati Reis
– 125g kleingehackte Zitronenmelisse
– 2 rote Paprikaschoten
– die abgeriebene Schale einer Limone
– 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl

Den Ofen auf 210°C vorheizen. Den Reis nach Angaben auf der Packung in kochendem Salzwasser garziehen lassen. Die Paprikaschoten öffnen, Samen und weißes Fleisch im Inneren entfernen, waschen und anschließend sehr fein hacken. Die Zitronenmelisse ebenfalls fein hacken. Mischen sie die Paprikastückchen, die Melisse und die Limonenschale in einer Schüssel mit dem Olivenöl. Dann legen Sie die Hänchenbrustfilets in eine Ofenform und bestreichen sie mit der Mischung. Die Filets werden auf mittlerer Höhe im Ofen 15 Minuten gegart und dann mit dem Reis serviert.

Dieses Gericht hat gerade einmal 5 Gramm Fett pro 100 Gramm, ist also sehr kalorienarm. Dazu ist es einfach nachzukochen und hat eine interessante, exotische Note. Gewürze und Kräuter verleihen einem Gericht Geschmack, ohne dass es mit Fett überladen werden muss.
Trinken Sie viel Wasser dazu.

Der Bewegungs-Tipp des Tages
30 Minuten pro Tag schnell gehen regt den Kreislauf an und hält fit. Um dieses Ziel zu erreichen müssen Sie diese Zeit nicht an einem Stück gehen. Es reicht, wenn sie die 30 Minuten in zwei Abschnitte a 15 Minuten oder drei Abschnitte a 10 Minuten einteilen. Wenn Sie mit dem Auto zur Arbeit fahren, lassen Sie es doch einfach in einem Abstand von 10 bis 15 Gehminuten vom Arbeitsplatz stehen. Der Weg zu Fuß hin und zurück bringt schon 20 bis 30 Minuten Bewegung.